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la storia
da londra e zacinto ad ortigia
con passione DAL 1989
FABIO STORACI
CHEF PATRON al “Retroscena” FABIO STORACI inizia la sua esperienza lavorativa in alcuni ristoranti londinesi tra il 1989 e il 1995. Dopo una vacanza in Grecia attratto dalle bellezze dell’isola di Zacinto, decide di mettersi in proprio ed apre il suo primo ristorante rimanendovi per quasi 20 anni. Nel 2014 insieme alla moglie Kiriaki torna nella propria città di origine dove apre il “Retroscena” in via della Maestranza ad Ortigia, nel cuore del centro storico di Siracusa.
